Ricette facili per tutti

Ricetta Mousse di Cioccolato Bianco (2)

4 persone
Cioccolato Bianco

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Ingredienti

200 g cioccolato bianco
150 g cioccolato fondente
15 g burro fuso
2 tuorli d'uovo
2 albumi d'uovo
1/2 bicchierino cognac al mandarino

Preparazione Mousse di Cioccolato Bianco (2)

In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro.
Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero.
Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.
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