Ricetta Mousse di Cioccolato Bianco (2)
4 persone
Cioccolato Bianco
150 g cioccolato fondente
15 g burro fuso
2 tuorli d'uovo
2 albumi d'uovo
1/2 bicchierino cognac al mandarino
Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero.
Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.
http://www.dbricette.it
Cioccolato Bianco
Ingredienti
200 g cioccolato bianco150 g cioccolato fondente
15 g burro fuso
2 tuorli d'uovo
2 albumi d'uovo
1/2 bicchierino cognac al mandarino
Preparazione Mousse di Cioccolato Bianco (2)
In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro.Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero.
Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.
http://www.dbricette.it
