Ricetta Mousse agli Amaretti
6 persone
Biscotti Amaretti
300 g panna montata
5 albumi d'uovo
150 g biscotti amaretti
1 bicchierino liquore all'arancia
nocciole tostate
Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello.
Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.
http://www.dbricette.it
Biscotti Amaretti
Ingredienti
400 g cioccolato fondente300 g panna montata
5 albumi d'uovo
150 g biscotti amaretti
1 bicchierino liquore all'arancia
nocciole tostate
Preparazione Mousse agli Amaretti
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello.
Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.
http://www.dbricette.it
