Ricetta Mou con Salsa di Ribes e Panna
4 persone
Ribes Rosso
100 g zucchero
150 g panna fresca
80 g zucchero a velo
1 limone
menta
Versare il mou nel piatto.
Servire con ribes in purezza condito con menta tritata, succo di limone e zucchero a velo.
Montare della panna e variegarla con altri chicchi di ribes e foglioline di menta.
http://www.dbricette.it
Ribes Rosso
Ingredienti
2 rametti ribes rosso100 g zucchero
150 g panna fresca
80 g zucchero a velo
1 limone
menta
Preparazione Mou con Salsa di Ribes e Panna
Imbrunire il caramello di acqua e zucchero (nel rapporto di 1 a 10) in padella, unire la panna fresca, lasciar sobollire per 1 minuto circa.Versare il mou nel piatto.
Servire con ribes in purezza condito con menta tritata, succo di limone e zucchero a velo.
Montare della panna e variegarla con altri chicchi di ribes e foglioline di menta.
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