Ricetta Moscardini ai Funghi (2)
4 persone
Moscardini
aglio
rosmarino
basilico
salvia
4 cucchiai olio d'oliva
250 g funghi champignon
2 cucchiai conserva di pomodoro
sale
pepe
brodo
Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe.
Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.
http://www.dbricette.it
Moscardini
Ingredienti
500 g moscardini pulitiaglio
rosmarino
basilico
salvia
4 cucchiai olio d'oliva
250 g funghi champignon
2 cucchiai conserva di pomodoro
sale
pepe
brodo
Preparazione Moscardini ai Funghi (2)
Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini.Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe.
Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.
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