Ricetta Monte Bianco di Lenticchie
4 persone
Lenticchie Lessate
100 g fiocchi di patate
200 g ricotta
300 g salsicce cotte al pomodoro
100 g formaggio grana
100 g panna
5 g prezzemolo
sale
pepe
Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce.
Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti.
Servire accompagnando con la crema di formaggio.
http://www.dbricette.it
Lenticchie Lessate
Ingredienti
1000 g lenticchie lessate100 g fiocchi di patate
200 g ricotta
300 g salsicce cotte al pomodoro
100 g formaggio grana
100 g panna
5 g prezzemolo
sale
pepe
Preparazione Monte Bianco di Lenticchie
Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare.Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce.
Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti.
Servire accompagnando con la crema di formaggio.
http://www.dbricette.it
