Ricette facili per tutti

Ricetta Mojo di Palma

4 persone
Peperone Rosso
165

Ingredienti

1/2 peperone rosso
1 peperoncino piccolo
1/2 cucchiaino cumino
2 spicchi aglio pressato
1 cucchiaio aceto di vino
1 cucchiaio olio d'oliva
1 cucchiaino pangrattato
2 cucchiai prezzemolo tritato
sale
pepe

Preparazione Mojo di Palma

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e ridurre in purea.
Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.
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