Ricetta Missoltitt in Gratella
4 persone
Agoni
Lombardia, Como
olio d'oliva extra-vergine poco fruttato
aceto di vino rosso
Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci.
Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente.
Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.
http://www.dbricette.it
Agoni
Lombardia, Como
Ingredienti
12 agoni essiccatiolio d'oliva extra-vergine poco fruttato
aceto di vino rosso
Preparazione Missoltitt in Gratella
Preparare la brace e disporvi sopra la griglia.Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci.
Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente.
Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.
http://www.dbricette.it
