Ricetta Minestrone Sardo
4 persone
Malloreddus
Sardegna
200 g malloreddus
finocchio selvatico
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe in grani
Aggiungete un ciuffo di finocchio selvatico tritato, sale e una macinata di pepe.
Ponete sul fuoco per circa un ora e mezza; 30 minuti prima del termine di cottura del minestrone, unite i maloreddus.
Servite con un filo d'olio crudo.
http://www.dbricette.it
Malloreddus
Sardegna
Ingredienti
1500 g verdura di stagione200 g malloreddus
finocchio selvatico
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe in grani
Preparazione Minestrone Sardo
Pulita lavate e tagliate a pezzetti le verdure; mettetele in una pentola coperte d'acqua fredda.Aggiungete un ciuffo di finocchio selvatico tritato, sale e una macinata di pepe.
Ponete sul fuoco per circa un ora e mezza; 30 minuti prima del termine di cottura del minestrone, unite i maloreddus.
Servite con un filo d'olio crudo.
http://www.dbricette.it
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