Ricetta Minestrina di Spinaci
4 persone
Spinaci
1 patata
1 cucchiaio maizena
1 pizzico sale
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine
Sbuccio una patata media.
Metto spinaci e patata in una pentola con acqua fredda (circa un terzo di litro) e lascio bollire, diciamo un 30-45 minuti.
A metà cottura aggiungo un cucchiaio di maizena e un pizzico di sale.
Quando è cotto, tolgo dal fuoco, lascio raffreddare e passo al tritatutto.
Aggiungo un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine e mescolo.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
alcune foglie spinaci freschi1 patata
1 cucchiaio maizena
1 pizzico sale
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Minestrina di Spinaci
Pulisco bene alcune foglioline di spinaci freschi.Sbuccio una patata media.
Metto spinaci e patata in una pentola con acqua fredda (circa un terzo di litro) e lascio bollire, diciamo un 30-45 minuti.
A metà cottura aggiungo un cucchiaio di maizena e un pizzico di sale.
Quando è cotto, tolgo dal fuoco, lascio raffreddare e passo al tritatutto.
Aggiungo un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine e mescolo.
http://www.dbricette.it
