Ricette facili per tutti

Ricetta Minestra di Verdure Passate

4 persone
Verdure
Lazio

Ingredienti

burro
formaggio parmigiano grattugiato
verdure

Preparazione Minestra di Verdure Passate

Tutte le verdure vanno bene per questa minestra.
Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci.
Quando tutto è cotto, passate nel passaverdure o al setaccio, rimettete in un'altra casseruola con un bel pezzo di burro e servite con parmigiano grattato.
ricordate che ci vogliono molte, moltissime verdure dato che la minestra deve apparire come una crema piuttosto densa.
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