Ricetta Minestra di Ceci e Spinaci
4 persone
Ceci
150 g ceci lessati
100 g pasta tipo qualsiasi
sedano
1 cipolla
1 carota
150 cl brodo
olio d'oliva
sale
1 pizzico pepe
Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire.
Aggiungete i ceci e il brodo caldo.
Cuocete per mezz'ora.
Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe.
Servite.
http://www.dbricette.it
Ceci
Ingredienti
250 g spinaci150 g ceci lessati
100 g pasta tipo qualsiasi
sedano
1 cipolla
1 carota
150 cl brodo
olio d'oliva
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Minestra di Ceci e Spinaci
In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati.Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire.
Aggiungete i ceci e il brodo caldo.
Cuocete per mezz'ora.
Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe.
Servite.
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