Ricetta Minestra di Broccoli di Rapa
9 persone
Broccoli Di Rapa
Colfelice, Alatri, Vico Nel Lazio, Ciociaria, Lazio
1000 g broccoli di rapa
1000 g pane
1 cotechino (o un pezzo di guanciale di maiale)
sale
Lessare la verdura.
Quando i fagioli sono cotti, aggiungere la verdura precedentemente lessata.
Lasciare insaporire il tutto per circa mezz'ora.
Nel frattempo affettare il pane a fettine sottili, disporle a strati in un piatto, versarci sopra i fagioli con verdura, lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.
http://www.dbricette.it
Broccoli Di Rapa
Colfelice, Alatri, Vico Nel Lazio, Ciociaria, Lazio
Ingredienti
500 g fagioli1000 g broccoli di rapa
1000 g pane
1 cotechino (o un pezzo di guanciale di maiale)
sale
Preparazione Minestra di Broccoli di Rapa
Mettere a cuocere i fagioli con cotechino o il guanciale.Lessare la verdura.
Quando i fagioli sono cotti, aggiungere la verdura precedentemente lessata.
Lasciare insaporire il tutto per circa mezz'ora.
Nel frattempo affettare il pane a fettine sottili, disporle a strati in un piatto, versarci sopra i fagioli con verdura, lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.
http://www.dbricette.it