Ricetta Minestra di Alghe
4 persone
Alghe
Svezia
500 g patate affettate
100 cl acqua
sale
pepe
poco burro
1 manciata erba cipollina
Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.
http://www.dbricette.it
Alghe
Svezia
Ingredienti
500 g alghe fresche500 g patate affettate
100 cl acqua
sale
pepe
poco burro
1 manciata erba cipollina
Preparazione Minestra di Alghe
Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua.Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.
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