Ricetta Minestra Del Contadino
4 persone
Patata
1/2 scatola piselli
1 patata
1 zucchina
1 porro
1 manciata prezzemolo
1 pomodoro
1 dado
3 cucchiai olio d'oliva
100 g pasta tipo taglierini freschi
formaggio grana grattugiato
sale
Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio.
Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.
http://www.dbricette.it
Patata
Ingredienti
1/2 scatola mais tenero1/2 scatola piselli
1 patata
1 zucchina
1 porro
1 manciata prezzemolo
1 pomodoro
1 dado
3 cucchiai olio d'oliva
100 g pasta tipo taglierini freschi
formaggio grana grattugiato
sale
Preparazione Minestra Del Contadino
Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado.Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio.
Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.
http://www.dbricette.it