Ricetta Millefiori
4 persone
Fiori Di Timo
1 g fiori di lavanda
1 g fiori di timo
1 g menta piperita
1 g cardamomo
1 g chiodi di garofano
1 g vaniglia
1 g dittamo
1 g macis
1 g coriandolo
500 g acqua
500 g zucchero
Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete l'acqua e lo zucchero rimestando in modo da ottenere un amalgama perfetto.
Imbottigliate con sughero e ceralacca e stappate solo dopo sei o sette mesi.
http://www.dbricette.it
Fiori Di Timo
Ingredienti
180 g alcool a 95 gradi1 g fiori di lavanda
1 g fiori di timo
1 g menta piperita
1 g cardamomo
1 g chiodi di garofano
1 g vaniglia
1 g dittamo
1 g macis
1 g coriandolo
500 g acqua
500 g zucchero
Preparazione Millefiori
Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno.Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete l'acqua e lo zucchero rimestando in modo da ottenere un amalgama perfetto.
Imbottigliate con sughero e ceralacca e stappate solo dopo sei o sette mesi.
http://www.dbricette.it
