Ricette facili per tutti

Ricetta Milanesini (3)

4 persone
Burro

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Ingredienti

350 g burro
250 g zucchero
1 cucchiaino miele
2 tuorli d'uovo
1 uovo
1 limone (scorza grattugiata)
500 g farina
1 pizzico sale

Preparazione Milanesini (3)

Lavorare molto bene a spuma 350 g di burro con 250 g di zucchero, aggiungere 1 cucchiaino di miele, 1 tuorlo, 1 uovo e la scorza di un limone grattugiata; in seguito aggiungere 500 g di farina.
Far riposare l'impasto un giorno in frigorifero in un sacchetto di plastica; tirare la pasta all'altezza desiderata, fare le formine, adagiarle su una placca rivestita con la carta forno, pennellare i biscotti con un tuorlo e un pizzico di sale sbattuti insieme.
Cuocere nel forno per 10 minuti a 220 gradi.
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