Ricetta Mezze Maniche con Broccoletti
4 persone
Broccoletti
350 g pasta tipo mezze maniche
300 g passata di pomodoro
1 cipolla
abbondante formaggio pecorino grattugiato
olio d'oliva
sale
pepe
Scolarli al dente.
Far appassire la cipolla tritata in olio, versare la passata e, dopo 15 minuti, unire i broccoletti, sale e pepe e proseguire la cottura del sugo a fuoco basso.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai broccoletti e abbondante pecorino.
http://www.dbricette.it
Broccoletti
Ingredienti
300 g cimette di broccoletti350 g pasta tipo mezze maniche
300 g passata di pomodoro
1 cipolla
abbondante formaggio pecorino grattugiato
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Mezze Maniche con Broccoletti
Lavare e lessare i broccoletti in acqua salata.Scolarli al dente.
Far appassire la cipolla tritata in olio, versare la passata e, dopo 15 minuti, unire i broccoletti, sale e pepe e proseguire la cottura del sugo a fuoco basso.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai broccoletti e abbondante pecorino.
http://www.dbricette.it