Ricetta Mezze Maniche al Gorgonzola
4 persone
Formaggio Gorgonzola
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1/2 bicchiere latte
200 g formaggio gorgonzola
3 cipollotti
1 carota
1 costa sedano
4 foglie basilico
sale
Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare.
A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire.
http://www.dbricette.it
Formaggio Gorgonzola
Ingredienti
180 g pasta tipo mezze maniche3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1/2 bicchiere latte
200 g formaggio gorgonzola
3 cipollotti
1 carota
1 costa sedano
4 foglie basilico
sale
Preparazione Mezze Maniche al Gorgonzola
Cuocere le mezze maniche in acqua bollente, fare rosolare per alcuni minuti in una padella con l'olio i cipollotti, la carota e il sedano tagliati.Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare.
A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire.
http://www.dbricette.it
