Ricetta Merluzzo con Cipolle alle Tedesca
4 persone
Merluzzo
Germania
2 cipolle medie
2 porri
2 cucchiai olio d'oliva
1 limone (succo)
prezzemolo tritato
1 bicchiere vino bianco
poco sale
Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio.
Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Germania
Ingredienti
800 g filetti di merluzzo2 cipolle medie
2 porri
2 cucchiai olio d'oliva
1 limone (succo)
prezzemolo tritato
1 bicchiere vino bianco
poco sale
Preparazione Merluzzo con Cipolle alle Tedesca
Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale.Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio.
Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.
http://www.dbricette.it
