Ricette facili per tutti

Ricetta Meloncini al Porto (2)

4 persone
Meloncini

Ingredienti

4 meloncini piccoli
1 bicchiere vino porto
6 cucchiai zucchero a velo

Preparazione Meloncini al Porto (2)

Tagliare la calotta di ciascun meloncino e tenerla da parte.
Eliminare i semi e i filamenti interni dei frutti, poi con la punta di 1 cucchiaio, estrarre, di volta in volta, tante lamelle arrotondate di polpa di melone.
Riporre quindi all'interno di ciascun meloncino le lamelle di polpa, sistemarle a corona, spolverizzare di zucchero a velo e bagnarle con il Porto.
Richiudere l'apertura di ogni meloncino con la calotta corrispondente e metterli in frigo per 3 ore circa.
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