Ricetta Mele Caramellate
4 persone
Mele Rosse
250 g zucchero
1 bicchiere acqua
40 g burro
50 g panna liquida
1 presa cremortartaro
Lavare e asciugare le mele.
In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto.
Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti.
Si dovrà ottenere un composto cremoso.
Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene.
Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.
http://www.dbricette.it
Mele Rosse
Ingredienti
4 mele rosse sode250 g zucchero
1 bicchiere acqua
40 g burro
50 g panna liquida
1 presa cremortartaro
Preparazione Mele Caramellate
Procurarsi 4 bastoncini.Lavare e asciugare le mele.
In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto.
Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti.
Si dovrà ottenere un composto cremoso.
Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene.
Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.
http://www.dbricette.it
