Ricetta Melanzane Fritte
4 persone
Melanzane
Turchia
sale
olio d'oliva
yogurth
aglio tritato
Distenderle su un vassoio, salarle e lasciarle a riposo per 1/2 ora, indi lavarle e pressarle.
Poi friggerle nell'olio d'oliva e servire con lo yogurth sbattuto con l'aglio tritato a volontà.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Turchia
Ingredienti
melanzanesale
olio d'oliva
yogurth
aglio tritato
Preparazione Melanzane Fritte
Tagliare le melanzane pelate nel senso della lunghezza in fette spesse 1/2 cm.Distenderle su un vassoio, salarle e lasciarle a riposo per 1/2 ora, indi lavarle e pressarle.
Poi friggerle nell'olio d'oliva e servire con lo yogurth sbattuto con l'aglio tritato a volontà.
http://www.dbricette.it
