Ricetta Melanzane al Tegame
4 persone
Melanzane
300 g pomodori pelati
olio d'oliva
aglio
sale
Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua.
Sciacquarle e asciugarle.
Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle.
Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Ingredienti
600 g melanzane300 g pomodori pelati
olio d'oliva
aglio
sale
Preparazione Melanzane al Tegame
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane.Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua.
Sciacquarle e asciugarle.
Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle.
Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
