Ricette facili per tutti

Ricetta Melanzane A Funghetti

4 persone
Melanzane

Ingredienti

1000 g melanzane
menta
olio d'oliva extra-vergine
1 spicchio aglio

Preparazione Melanzane A Funghetti

Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.
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