Ricetta Medaglioni Piccanti
4 persone
Vitello
50 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
4 fettine formaggio fontina
1/2 cipolla
1 limone
4 fette prosciutto cotto
prezzemolo tritato
sale
pepe
50 g farina
Adagiarvi le fettine di vitello già infarinate e farle dorare.
Salare e pepare.
Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo.
Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
4 fettine di vitello50 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
4 fettine formaggio fontina
1/2 cipolla
1 limone
4 fette prosciutto cotto
prezzemolo tritato
sale
pepe
50 g farina
Preparazione Medaglioni Piccanti
Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro.Adagiarvi le fettine di vitello già infarinate e farle dorare.
Salare e pepare.
Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo.
Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
