Ricette facili per tutti

Ricetta Marmellata di Zucca

4 persone
Zucche

Ingredienti

1000 g zucca cotta a vapore e filtrata
800 g zucchero
1/2 limone (succo)
1 bustina fruttapec

Preparazione Marmellata di Zucca

Fare raffreddare la zucca.
In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'.
Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero.
Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti.
Invasare immediatamente.
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