Ricette facili per tutti

Ricetta Maritozzi (2)

4 persone
Uvetta Sultanina
Lazio

Ingredienti

500 g pasta di pane lievitata
50 g uvetta sultanina
50 g canditi
50 g pinoli
3 cucchiai zucchero
alcuni cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale

Preparazione Maritozzi (2)

Unire alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uvetta sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale.
Mescolare bene e formare tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta simili a panini) che si lasciano riposare per alcune ore.
Metterli in una teglia da forno unta di olio ed infornare per 67 minuti a 250 gradi.
Sfornarli, spennellarli con zucchero sciolto in pochissima acqua e metterli in forno per qualche minuto.
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