Ricetta Marinata al Vino Rosso
4 persone
Vino Rosso
3 bicchieri aceto di vino
2 bicchieri olio d'oliva
2 carote
2 cipolle rosse
2 spicchi aglio
alcune foglie timo
alcune foglie alloro
sale
pepe in grani
Sul fondo di un recipiente disponete un primo strato di verdure miste, aggiungete alcune foglioline di timo e d'alloro, adagiatevi sopra la carne.
Ricoprite con un secondo strato di verdure, un po' di timo e alloro, cospargete pepe in grani e sale.
Versate il vino mescolato con olio e aceto.
Tenete in luogo fresco almeno 12 ore.
Ottima per carni rosse e selvaggina.
http://www.dbricette.it
Vino Rosso
Ingredienti
100 cl vino rosso3 bicchieri aceto di vino
2 bicchieri olio d'oliva
2 carote
2 cipolle rosse
2 spicchi aglio
alcune foglie timo
alcune foglie alloro
sale
pepe in grani
Preparazione Marinata al Vino Rosso
Tagliate a fettine sottili le carote, le cipolle e l'aglio e dividete il ricavato in due parti.Sul fondo di un recipiente disponete un primo strato di verdure miste, aggiungete alcune foglioline di timo e d'alloro, adagiatevi sopra la carne.
Ricoprite con un secondo strato di verdure, un po' di timo e alloro, cospargete pepe in grani e sale.
Versate il vino mescolato con olio e aceto.
Tenete in luogo fresco almeno 12 ore.
Ottima per carni rosse e selvaggina.
http://www.dbricette.it
