Ricetta Mandorle Pralinate (3)
4 persone
Mandorle
430 g zucchero
15 cl acqua
Quando l'acqua evapora, le mandorle cominciano a scoppiettare e lo zucchero a sciogliersi, spegnere il fuoco e rimescolare bene.
Rovesciare il composto su carta stagnola imburrata dandogli forma.
Far raffreddare e rassodare.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
500 g mandorle sgusciate, tostate e spellate430 g zucchero
15 cl acqua
Preparazione Mandorle Pralinate (3)
Mettere in una padella mandorle, zucchero e acqua e portare ad ebollizione.Quando l'acqua evapora, le mandorle cominciano a scoppiettare e lo zucchero a sciogliersi, spegnere il fuoco e rimescolare bene.
Rovesciare il composto su carta stagnola imburrata dandogli forma.
Far raffreddare e rassodare.
http://www.dbricette.it