Ricetta Magnolie Meringate Fritte
4 persone
Magnolia
4 albumi d'uovo
80 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo vanigliato
Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.
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Magnolia
Ingredienti
24 petali magnolia4 albumi d'uovo
80 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo vanigliato
Preparazione Magnolie Meringate Fritte
Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare.Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.
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