Ricetta Macedonia Raffinata (2)
4 persone
Pompelmi
2 banane
2 pere
4 kiwi
20 acini uva bianca
4 cucchiai zucchero
2 bicchierini cognac
2 bicchieri vino spumante secco
Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell'uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l'uva lavata.
Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti.
Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.
http://www.dbricette.it
Pompelmi
Ingredienti
2 pompelmi2 banane
2 pere
4 kiwi
20 acini uva bianca
4 cucchiai zucchero
2 bicchierini cognac
2 bicchieri vino spumante secco
Preparazione Macedonia Raffinata (2)
Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia.Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell'uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l'uva lavata.
Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti.
Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.
http://www.dbricette.it
