Ricette facili per tutti

Ricetta Macedonia al Riso (2)

4 persone
Riso

Ingredienti

150 g riso basmati
200 g zucchero
400 g frutta di stagione assortita
1 limone
rum

Preparazione Macedonia al Riso (2)

Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare.
Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero.
Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene.
Servire dopo 1 ora.
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