Ricetta Maccheroni con Zucchine
4 persone
Zucchine
400 g zucchine
5 cucchiai latte
1 scalogno
150 g ricotta
1 cucchiaino maggiorana tritata
sale
pepe
olio d'oliva
1 manciata prezzemolo tritato
In un tegame scaldare il latte con la ricotta poi unirli alle zucchine e mescolare.
Lessare i maccheroni in acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di ricotta e zucchine, un cucchiaino di maggiorana e pepe.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
350 g pasta tipo maccheroni400 g zucchine
5 cucchiai latte
1 scalogno
150 g ricotta
1 cucchiaino maggiorana tritata
sale
pepe
olio d'oliva
1 manciata prezzemolo tritato
Preparazione Maccheroni con Zucchine
Rosolare lo scalogno tritato in 4 cucchiai di olio, unire le zucchine affettate, una manciata di prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere per 15 minuti.In un tegame scaldare il latte con la ricotta poi unirli alle zucchine e mescolare.
Lessare i maccheroni in acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di ricotta e zucchine, un cucchiaino di maggiorana e pepe.
http://www.dbricette.it
