Ricetta Maccheroni ai Carciofi
4 persone
Carciofi
170 g tonno sott'olio
prezzemolo
2 spicchi aglio
1 cucchiaio conserva di pomodoro
1/2 bicchiere vino bianco
8 cuori carciofi
olio d'oliva
sale
1 macinata pepe
Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15 minuti.
Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroni170 g tonno sott'olio
prezzemolo
2 spicchi aglio
1 cucchiaio conserva di pomodoro
1/2 bicchiere vino bianco
8 cuori carciofi
olio d'oliva
sale
1 macinata pepe
Preparazione Maccheroni ai Carciofi
Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5 minuti, salare, unire il vino e la conserva.Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15 minuti.
Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire.
http://www.dbricette.it
