Ricetta Maccheroncini Primaverili
4 persone
Pisellini
100 g prosciutto cotto
150 g pisellini surgelati
2 pomodori
2 limoni
prezzemolo
olio d'oliva
sale
Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
http://www.dbricette.it
Pisellini
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroncini ritorti100 g prosciutto cotto
150 g pisellini surgelati
2 pomodori
2 limoni
prezzemolo
olio d'oliva
sale
Preparazione Maccheroncini Primaverili
Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini.Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
http://www.dbricette.it