Ricetta Maccheroncini in Bianco
4 persone
Carne Tritata
20 g funghi secchi
1/2 cipolla
200 g carne tritata
prezzemolo
1 carota
sale
pepe
olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
1/2 bicchiere latte
formaggio grattugiato
Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.
http://www.dbricette.it
Carne Tritata
Ingredienti
280 g pasta tipo maccheroncini20 g funghi secchi
1/2 cipolla
200 g carne tritata
prezzemolo
1 carota
sale
pepe
olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
1/2 bicchiere latte
formaggio grattugiato
Preparazione Maccheroncini in Bianco
Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.
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