Ricetta Maccheroncini alle Mediterranea
4 persone
Passata Di Pomodoro
450 g passata di pomodoro
origano
formaggio grana
4 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaino aceto di vino
sale
pepe
Intanto preparare il condimento che non deve cuocere.
Versare in 1 terrina l'olio, l'aceto, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, l'origano e frullare il tutto con 1 frusta, unendo man mano il passato di pomodoro.
Salare, pepare e rovesciare sul sugo la pasta cotta bollente, unendo abbondante grana grattugiato e mescolare velocemente per ben condire e in modo che la pasta non si raffreddi.
http://www.dbricette.it
Passata Di Pomodoro
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroncini450 g passata di pomodoro
origano
formaggio grana
4 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaino aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Maccheroncini alle Mediterranea
Cuocere la pasta al dente.Intanto preparare il condimento che non deve cuocere.
Versare in 1 terrina l'olio, l'aceto, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, l'origano e frullare il tutto con 1 frusta, unendo man mano il passato di pomodoro.
Salare, pepare e rovesciare sul sugo la pasta cotta bollente, unendo abbondante grana grattugiato e mescolare velocemente per ben condire e in modo che la pasta non si raffreddi.
http://www.dbricette.it
