Ricette facili per tutti

Ricetta Liquore di Rosmarino (2)

4 persone
Rosmarino

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Ingredienti

70 g alcool a 95 gradi
40 g foglie di rosmarino
10 g scorza di limone (parte gialla)
1 g macis
100 cl vino bianco

Preparazione Liquore di Rosmarino (2)

Fate macerare in un vaso il rosmarino ed il limone per sei giorni agitando una volta al giorno.
Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete il vino bianco e lasciate riposare per altri due giorni.
Trascorso questo tempo potete consumare il liquore fresco nella dose di due mezzi bicchierini dopo i pasti.
Il liquore di rosmarino è ottimo.
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