Ricetta Liquore di Lamponi
4 persone
Lamponi
1000 g lamponi
400 g zucchero
250 g acqua
Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all'acquavite.
Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo.
Il liquore è già pronto da gustare, ma migliorerà se lo lascerete invecchiare qualche mese.
http://www.dbricette.it
Lamponi
Ingredienti
750 g acquavite1000 g lamponi
400 g zucchero
250 g acqua
Preparazione Liquore di Lamponi
Fate macerare i lamponi nell'acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per farne uscire tutto il succo.Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all'acquavite.
Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo.
Il liquore è già pronto da gustare, ma migliorerà se lo lascerete invecchiare qualche mese.
http://www.dbricette.it