Ricetta Liquore di Genziana (2)
4 persone
Genziana
40 g genziana grattugiata
30 g bacche di ginepro
20 g arancia amara (scorza gialla)
10 g menta
5 g salvia
5 g finocchio
1 g noce moscata
1 g cannella
100 cl vino bianco secco
50 g miele
Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api.
Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
http://www.dbricette.it
Genziana
Ingredienti
80 g alcool a 95 gradi40 g genziana grattugiata
30 g bacche di ginepro
20 g arancia amara (scorza gialla)
10 g menta
5 g salvia
5 g finocchio
1 g noce moscata
1 g cannella
100 cl vino bianco secco
50 g miele
Preparazione Liquore di Genziana (2)
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api.
Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
http://www.dbricette.it
