Ricetta Liquore di Albicocche
4 persone
Albicocche
20 albicocche
200 cl vino bianco
500 g zucchero
1 pizzico cannella
Coprite e portate ad ebollizione.
Fate bollire per 5 minuti.
Togliete dal fuoco e aggiungete l'alcool, lo zucchero e la cannella.
Rimettete sul fuoco, riportate a bollore, ritirate la pentola dal fuoco e ripetete questa operazione per altre due volte, quindi spegnete, lasciate raffreddare a pentola coperta e tenete in infusione per 5 giorni.
Filtrate il liquore e travasatelo in
bottiglie.
http://www.dbricette.it
Albicocche
Ingredienti
500 g alcool a 95 gradi20 albicocche
200 cl vino bianco
500 g zucchero
1 pizzico cannella
Preparazione Liquore di Albicocche
Lavate accuratamente le albicocche, dividetele a metà, eliminate il nocciolo e ponetele in una pentola con il vino.Coprite e portate ad ebollizione.
Fate bollire per 5 minuti.
Togliete dal fuoco e aggiungete l'alcool, lo zucchero e la cannella.
Rimettete sul fuoco, riportate a bollore, ritirate la pentola dal fuoco e ripetete questa operazione per altre due volte, quindi spegnete, lasciate raffreddare a pentola coperta e tenete in infusione per 5 giorni.
Filtrate il liquore e travasatelo in
bottiglie.
http://www.dbricette.it
