Ricetta Liquore al Cioccolato (4)
4 persone
Cacao Amaro
100 cl latte intero
1 pizzico cannella
alcuni chiodi di garofano
poca noce moscata grattugiata
1000 g zucchero
25 cl alcool neutro a 96 gradi
Lasciare raffreddare e quindi aggiungere l'alcool e metterlo in frigo.
http://www.dbricette.it
Cacao Amaro
Ingredienti
100 g cacao amaro100 cl latte intero
1 pizzico cannella
alcuni chiodi di garofano
poca noce moscata grattugiata
1000 g zucchero
25 cl alcool neutro a 96 gradi
Preparazione Liquore al Cioccolato (4)
Miscelare il cacao con lo zucchero, e con gli aromi, riscaldare il latte (tiepido), aggiungere al latte la miscela zucchero-cacao, portare ad ebollizione mescolando in continuazione.Lasciare raffreddare e quindi aggiungere l'alcool e metterlo in frigo.
http://www.dbricette.it
