Ricette facili per tutti

Ricetta Liquore 13 Erbe

4 persone
Alloro

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Ingredienti

4 foglie limoncina
4 foglie alloro
4 foglie menta
4 foglie salvia
4 foglie basilico
8 foglie rosmarino
4 bacche ginepro
4 chiodi di garofano
1 pezzetto cannella
1/2 cucchiaino semi di finocchio
1/2 cucchiaino t?
1/2 cucchiaino camomilla
1 scorza di limone (parte gialla o verde)
50 cl acqua
50 cl alcool neutro a 96 gradi
400 g zucchero

Preparazione Liquore 13 Erbe

Mettere tutte le erbe a bagno nell'alcool, lasciare macerare per 5 giorni, scuotendo ogni tanto.
Trascorsi 5 giorni aggiungere lo sciroppo ancora caldo, preparato con l'acqua e lo zucchero.
Lasciare raffreddare e dopo 24 ore filtrare.
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