Ricetta Linguine Tonno e Funghi
4 persone
Funghi
150 g ventresca di tonno
50 g funghi secchi
2 cucchiai passato di pomodoro
1 carota
aglio
1 spolverata prezzemolo
sedano
burro
olio d'oliva
sale
Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti.
Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio.
Far sobbollire per 20 minuti.
Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
400 g pasta tipo linguine150 g ventresca di tonno
50 g funghi secchi
2 cucchiai passato di pomodoro
1 carota
aglio
1 spolverata prezzemolo
sedano
burro
olio d'oliva
sale
Preparazione Linguine Tonno e Funghi
Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro.Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti.
Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio.
Far sobbollire per 20 minuti.
Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
