Ricetta Linguine con Scampi e Gamberetti
4 persone
Scampi
Calabria
1 spicchio aglio
500 g scampi
300 g gamberetti
6 pomodorini ciliegia
1 peperoncino piccante
olio d'oliva
vino bianco
prezzemolo tritato
sale
pepe
Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po' pepe.
Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metŕ nel senso della lunghezza.
Cuocere per altri 10 minuti.
Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.
http://www.dbricette.it
Scampi
Calabria
Ingredienti
500 g pasta tipo linguine1 spicchio aglio
500 g scampi
300 g gamberetti
6 pomodorini ciliegia
1 peperoncino piccante
olio d'oliva
vino bianco
prezzemolo tritato
sale
pepe
Preparazione Linguine con Scampi e Gamberetti
Tritare l'aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino.Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po' pepe.
Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metŕ nel senso della lunghezza.
Cuocere per altri 10 minuti.
Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.
http://www.dbricette.it
