Ricetta Linguine con Erbe e Limone
4 persone
Limone
2 uova
1 tuorlo d'uovo
1 limone non trattato
1 mazzetto crescione
20 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe nero
10 cl panna
Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola.
Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo.
http://www.dbricette.it
Limone
Ingredienti
400 g pasta tipo linguine2 uova
1 tuorlo d'uovo
1 limone non trattato
1 mazzetto crescione
20 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe nero
10 cl panna
Preparazione Linguine con Erbe e Limone
Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato.Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola.
Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo.
http://www.dbricette.it
