Ricetta Linguine ai Frutti di Mare
4 persone
Cozze
300 g cozze
400 g vongole
1 scatola pomodori pelati a pezzetti
3 spicchi aglio
olio d'oliva
origano
basilico
sale
pepe
A parte aprite anche le cozze.
In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.
Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Cozze
Ingredienti
350 g pasta tipo linguine300 g cozze
400 g vongole
1 scatola pomodori pelati a pezzetti
3 spicchi aglio
olio d'oliva
origano
basilico
sale
pepe
Preparazione Linguine ai Frutti di Mare
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire.A parte aprite anche le cozze.
In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.
Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
