Ricette facili per tutti

Ricetta Lingue di Gatto (2)

4 persone
Albumi D'uovo

Ingredienti

250 g farina
100 g panna montata
250 g zucchero a velo
10 albumi d'uovo
1 limone
1 pizzico sale

Preparazione Lingue di Gatto (2)

Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente.
Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro.
Infornate per circa 15 minuti.
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