Ricetta Limoncello (6)
4 persone
Scorze Di Limone
1000 g zucchero
120 g scorze di limoni (parte gialla)
60 cl acqua
http://www.dbricette.it
Scorze Di Limone
Ingredienti
50 cl alcool neutro a 96 gradi1000 g zucchero
120 g scorze di limoni (parte gialla)
60 cl acqua
Preparazione Limoncello (6)
Lavare molto bene le scorze dei limoni e tagliarle a pezzetti; metterle in un vaso di vetro con l'alcool; chiudere ermeticamente e lasciare macerare per almeno 24 ore, meglio se per 2 giorni; filtrare, rimettere nel vaso, fare bollire l'acqua con lo zucchero fino a quando č completamente sciolto, fare raffreddare, versarla nel vaso, chiudere e lasciare per altri 5 giorni.http://www.dbricette.it
