Ricetta Latte di Vecchia
4 persone
Latte
500 g zucchero
50 cl latte fresco
1/2 baccello vaniglia
25 cl succo di limone
1 limone (scorza gialla)
150 g ciliegie visciole
Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
500 g alcool a 95 gradi500 g zucchero
50 cl latte fresco
1/2 baccello vaniglia
25 cl succo di limone
1 limone (scorza gialla)
150 g ciliegie visciole
Preparazione Latte di Vecchia
Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno.Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.
http://www.dbricette.it
